箸箱(小)と箸セット 竹仙
¥5,060
大分の竹仙（ちくせん）さんの竹箸と箸箱です。
実は2017年に廃業されました。（その直前にたくさん仕入れさせていただきました。）
天然の煤竹を、傷をつけないように1本1本短く切り、
それを布で包んで、山からそっと下ろしたものを、すぐに煮沸し、
中の養分を追い出す油抜き（いぬき）をするそうです。
約1か月間、太陽の直射日光に晒し、雨露に打たせながら干し上げると、
光沢のある美しい晒竹が生まれます。
持ち手部分は正方形ではなく、わずかに長方形に加工されています。
持ったときに、長方形の方が明らかに手の中でのおさまりが良いのだそう。
先端部分は1.7mm×1.9mm角に加工されており、
米粒1粒をつかめるお箸を目指しておられるとのこと。
確かに、この細い先端が、なんともいい使い勝手で、無駄に小さいものをつまんで食べたくなります。
エッジがきいているので麺類も滑りにくいです。
このお箸がぴったり入るお箸箱とのセット商品です。
大きさ 210×27×18mm
箸の長さ 19.5cm
ウレタン塗装（食品衛生法適合）
